Крок Месье

Когда хочется похрустеть ничего лучше, чем croque-monsieur  нет.   Своим названием такой горячий бутерброд обязан французскому слову «croquer», что в переводе означает «хрустеть».

Крок Месье.

Для 2 кроков нам понадобиться:

4 ломтика хлеба

2 ломтика ветчины

4 ломтика твёрдого сыра (лучше,  грюер)

сливочное масло

листья салата

Приготовление:

 Включаем духовку на 200 градусов.

 Каждый ломтик хлеба смазываем с одной стороны сливочным маслом (немного, только, чтобы заполнить поры хлеба).

 Выкладываем хлеб чистой стороной на сухую сковородку и слегка поджарим его. Затем на два куска хлеба на масляную поверхность выложим по ломтику сыра, ветчину, еще ломтик сыра и накрываем каждый сэндвич вторым ломтиком хлеба, смазанной маслом стороной к сыру.

 Оба сэндвича отправляем в разогретую духовку на 200 градусов и запекаем около 5 минут.

 Сразу же подаём на салатных листья сверху и снизу.

 Вкусный перекус готов.

Итог: в этом "двойном обжаривании"хлеб получается очень хрустящим сыр очень расплавленным. Мммм...

Приятного аппетита!